Orthomoleculair Therapeut

Voedingsadviseur, Gezondheid & Werk, Chakra onderzoek

Histamine intolerantie 


Wat doet histamine?

Histamine is een zeer belangrijk hormoon, het speelt al vanaf de eerste celdelingen in de baarmoeder een belangrijke rol, histamine beschermt ons bijvoorbeeld tegen indringende stoffen van buiten af, zorgt voor een reactie, zet op en houdt op die manier de ziek makende indringers tegen, als er een histamine intolerantie ontstaat, is het van belang om de oorzaak te vinden en zo mogelijk op te lossen, een mogelijke oorzaak kan zijn: onbalans in de vochthuishouding.

Uitleg histamine & slijmvliezen in het maag-darm kanaal 

Histamine is een organische stikstof en regelt onder andere de natuurlijke functie in de darm en functioneert als een neurotransmitter (overbrenger van de zenuwprikkel). 

  • Histamine is een biogeen amine (een natuurlijk eiwit, familie van: adrenaline, dopamine, fenylethylamine, noradrenaline, putrescine, serotonine, tryptamine en tyramine.) die betrokken zijn bij een aantal processen in het lichaam;
  • Zo speelt histamine een rol in het maag-darm kanaal, het centrale zenuwstelsel, longen, slaapsysteem en het afweersysteem;

Histamine wordt grotendeels opgeslagen in mestcellen

Wat zijn mestcellen

  • Mestcellen gaan vanuit het beenmerg via het bloed naar de verschillende weefsels van het lichaam: lever, lymfeklieren, alle organen,… Ze dringen door de wanden van de bloedvaten en nestelen zich in de onmiddellijke omgeving van die bloedvaten, in kleine hoeveelheden, zijn daar verantwoordelijk voor de ontstekingsreacties, in de goede zin van het woord. Dat betekent dat ze de weefsels afschermen tegen agressie van belagers die proberen het lichaam binnen te dringen (infecties). Ze hebben dus een taak in de bescherming en de verdediging.

Mestcellen een voorbeeld, waar ze voor dienen

  • Bij een insectensteek als voorbeeld zullen mestcellen in de huid ervoor zorgen dat het gif zich niet te ver in het lichaam kan verspreiden door plaatselijke zwelling en roodheid op de plek van de steek;
  • De zwelling van de neus bij hooikoorts is een ander voorbeeld van de werking van mestcellen die in het neusslijmvlies zitten, bacteriën virussen kunnen zo niet binnen dringen;
  • Dit gebeurd in alle slijmvliezen door heel het lichaam en ook in je darmen en je maag (deze slijmvliezen zijn het hoofd centrum, waar alle problemen vaak beginnen), zo worden indringers (stoffen die ontstekingen kunnen veroorzaken) tegen gehouden

Mestcellen zijn chemische bommen

  • Goed werkende mestcel: Ze zitten propvol met kleine bolletjes vol chemische stoffen: histamine, prostaglandines, cytokines ,… Ze laten die stoffen vrij in hun omgeving als ze geactiveerd worden. Een mestcel voert zijn functie uit en gaat groeien als hij daartoe geprikkeld wordt via bepaalde signalen. Op de buitenkant van de mestcel zit een receptor met de naam KIT (een soort ontvangereiwit) die na contact met een metselgroeifactor signalen doorgeeft naar de binnenkant van de cel. Deze signalen zorgen ervoor dat de mestcel stoffen gaat uitscheiden en bijvoorbeeld gaat groeien
  • Niet goed werkende mestcel: Zoals bij mastocytose is er een fout opgetreden in de mestcellen. Op één plaats in de KIT-receptor is een stukje veranderd, waardoor deze receptor verkeerde signalen doorgeeft zonder dat er contact met metselgroeifactoren is opgetreden. De mestcel scheidt dan spontaan stoffen uit of gaat zich vermenigvuldigen, zonder dat er controle is. Dit kan ziektesymptomen veroorzaken.

De histamine producerende mestcel zitten in de huid en de slijmvliezen (door heel het lichaam), waaronder de darmen, maag, longen, huid, bijholten en rondom al onze gewrichten, spieren & pezen. Wanneer deze mestcellen stuk gaan, wat meestal als eerste in je darmen of maag gebeurd, beschermen de slijmvliezen je organen, gewrichten, pezen en spieren niet of niet meer optimaal tegen ziekteverwekkers of stoffen die van buiten komen en laten ze deze doorgaan via de bloedbaan en zoeken een weg naar je organen, hier infecteren ze opnieuw het slijmvlies en zo kunnen ze opnieuw voor ontstekingen zorgen en infecteren. Vaak zie je dat het orgaan wat zwakker functioneert, het eerst besmet wordt en zie je deze klacht ook vaak terug komen als erfelijke aandoening.

Zichtbare symptomen

  • De meest herkenbare symptomen van de aanmaak van histamine zijn irritatie van de huid – exeem, neus, keel en longen;
  • Schimmelinfectie;
  • Rode of verkleuring de huid;
  • Haaruitval;
  • Trillende vingers;
  • Vocht vasthouden;
  • Hooikoorts;
  • Netelroos;
  • Dunne ontlasting/diarree of obstipatie 
  • Buikvet & overgewicht

Voelbare Symptomen

  • Griepachtige verschijnselen; 
  • Koortsig gevoel, terwijl er geen koorts is; 
  • Jeuk in oren door schimmelinfectie; 
  • Ademhalingsproblemen & benauwdheid; 
  • Irritatie van huid & slijmvliezen; 
  • Stoornissen in het slaap- waakritme;
  • Lage bloeddruk;
  • Buikkrampen;
  • Vol gevoel
  • Uitgeput – Burn-out;
  • Depressie;
  • Migraine;
  • Metabolisme, stofwisselingsstoornissen;
  • Reuma verwante ziektebeelden;
  • Duizeligheid, neiging tot flauwvallen en uiteindelijk bewusteloosheid; Anafylaxie = (anafylactische shock) is de meest extreme en gevaarlijke vorm van een allergische reactie; het hele lichaam is er bij betrokken. In zo’n geval is het belangrijk dat direct medische hulp geboden wordt, 112 bellen!

Niet zichtbare symptomen

  • Lekkende slijmvliezen darm;-maag;
  • Vitamine B12 te kort

Diagnoses van het ziekenhuis

  • Bijnieruitputting;
  • Schildklierproblemen;
  • COPD, longproblemen;
  • Lage bloeddruk;
  • Bloedvatproblemen;
  • Ziekte van crohn;
  • Osteoporose
  • Vitamine B12-te kort

Histamine Testen

  • Via urine, faeces (ontlasting onderzoek in het laboratorium) of bloedtesten kan bepaald worden hoe hoog jouw histamine gehalte is. Op basis hiervan kan vastgesteld worden of er sprake is van een mogelijke intolerantie. Deze testen zijn echter niet 100% eenduidig en zijn dan ook onder discussie, daarom is het van groot belang dat je zelf herkent, wanneer de klachten begonnen en de symptomen dan goed in de gaten te houden en meteen te stoppen, wat de allergische reactie veroorzaakt of daar iets voor in te nemen, wat deze reactie te weeg brengt.

Oorzaken

  • Mensen met een cortisol probleem kunnen ook last hebben van een histamine probleem, doordat cortisol en histamine uit balans zijn
  • Dit kan komen door: 
  1. sommige medicijnen, 
  2. voedingssupplementen, 
  3. voeding & drugs kunnen ook voor extra histamine zorgen,
  4. te weinig drinken,
  5. Voeding of dranken, die vocht aan ons lichaam onttrekken,
  6. Maar denk ook aan medicijnen waar alcohol in zit. Alcohol geeft ook histamine.
  • Enzymen zorgen in het lichaam voor de afbraak van biogene aminen-histamine. Grote hoeveelheden biogene aminen kunnen deze enzymen niet aan, omdat ze vrijwel constant door bv. alcohol, nicotine, vet eten, e-nummers, bewerkte suiker& zout, allerlei toegevoegde stoffen in voorbewerkt voedsel, voedingssupplementen en medicijnen in hun werking geremd worden. Bij sommige mensen komt het voor dat genoemde enzymen door een genetisch defect ontbreken in het maag-darmkanaal of nauwelijks werkzaam zijn. Deze mensen kunnen maar weinig biogene aminen verdragen. Deze mensen kunnen een natuurlijk enzym gebruiken om het te veel aan histamine te verteren

Mogelijke oplossingen

  • De darmen (slijmvliezen) helen is één van de belangrijkste punten om van jouw histamine af te komen, daarnaast zal kennis van verschillende voeding nodig zijn om het lichaam goed te voorzien van verschillende voedingsstoffen en mogelijk aanvullen met enzymen die nodig zijn, om vetten en eiwitten te delen
  • Een van de belangrijkste dieet fouten, die gemaakt worden door mensen met een bijnier vermoeidheid, is dat het zeer belangrijk is, dat je eet voor 10:00. Bied het lichaam dan wel goede voedingstoffen aan.

Enkele voeding wel of niet bij histamine intolerantie

  • Histaminerijke voedingsmiddelen zoals als harde kaas, chocolade, worst, zuurkool, ananas en varkensvlees. Welke wel: Jonge geiten(smeer)kaas, cottage cheese (ongeperste heel jonge kaas), mozzarella kun je proberen. Kip en kalkoen kun je gebruiken. Wild vlees alleen als het zéér vers is. In groentes zoals bonen (verse sperziebonen, snijbonen en peulvruchten ), paprika, rabarber, zit een matige hoeveelheid histamine. Andere groentes bevatten weinig histamine;
  • E-nummers: Het eten van voedingsmiddelen met E-nummers veroorzaakt dat u nog meer last krijgt van histamine reacties;
  • Zout: In de meeste gevallen van bijnier vermoeidheid, (gebruik zout met mate) Tenzij je een van de zeldzame mensen bent, met bijnier vermoeidheid en hoge bloeddruk, voeg dan wat zout aan je eten toe. Een zee zout of Celtic zout heeft de voorkeur, omdat dit de soorten zijn met waardevolle voedingsstoffen;
  • Suiker: Geen witte gebleekte suiker, waar geen voedingstoffen meer inzitten. Gebruik bijvoorbeeld palmsuiker 100% of dadelsiroop;
  • Vegetarische producten: Eet bij voorkeur geen ‘gefermenteerde ’ sojabonen, zoals tempeh, tofu en tahoe. Het gebruik van verse peulvruchten (bruine/witte bonen en kapucijners) is te proberen, mits je deze niet teveel en te frequent eet en goed varieert. Bonen uit blik is af te raden en uit een glazen pot moet je goed laten uitlekken en af spoelen;
  • Dranken: Alcohol heeft de eigenschap dat het nog meer histamine vrijmaakt. Cider, bier en wijn bevatten veel histamine. Rode wijn is over het algemeen slechter dan witte wijn. Cola en soortgelijke dranken zijn ook af te raden;
  • Noten: Pinda’s geven de meeste problemen;
  • Fruit & Vis wil ik als apart hoofdstuk houden, ter voorkoming dat mensen belangrijke voedingsstoffen niet binnen komen, kan dit ter sprake komen, onder begeleiding

    Tip, drink 2 liter vocht per dag

    • Uitdroging zorgt ervoor dat er veel van het hormoon histamine wordt aangemaakt. Dit hormoon wat vele goede eigenschappen heeft, zorgt ervoor dat er minder water het lichaam kan verlaten zodat al het water dat er is benut kan worden. Dat gebeurt onder andere door de bronchiolen in de longen te versmallen zodat er minder waterdamp uit de longen ontsnapt tijdens de uit ademen. Dit kan uiteindelijk gevolg hebben dat je het benauwd krijgt, doordat er slijmophoping in de longen vormt. Drink dus voldoende, zodat het vocht niet vast gehouden wordt, voor andere processen.

    Samenvatting
    Biogene aminen-histamine spelen een belangrijke rol in overgevoeligheidsreacties op bepaalde levensmiddelen. Bij de behandeling hiervan is het van groot belang de hoeveelheid biogene aminen-histamine in het lichaam laag te houden. Dit kan je bereiken door de consumptie van voedingsmiddelen die een hoge concentratie biogene aminen bevatten te beperken en door histaminevrijmakers zoveel mogelijk te vermijden. Verder is het belangrijk de enzymen die biogene aminen in het lichaam afbreken optimaal te laten functioneren en ze niet in hun werking te belemmeren door bv. alcohol, drugs, stoffen in bewerkt voedsel, stofjes in voedingssupplementen verwerkt, nicotine en bepaalde medicijnen. Het is een noodzaak om je slijmvliezen in je darmen weer te helen, je stoornissen in het slaap- waakritme te herstellen en je weer gelukkig te voelen, verder is het van belang, dat je als je stopt met bepaalde voeding te consumeren, er een alternatief voor te nemen, anders krijg je een voedingsstoffen tekort. Verder is 2 liter water per dag nodig om histamine te verteren, mits het lichaam verder helemaal gezond is, anders moeten deze problemen eerst worden hersteld. 

       Wat kan ik voor jou betekenen?

      • Belangrijk is om te kijken, waar komen de allergieën vandaan, als eerste kan je dan een indicatie lekkende darmtest & maagwand downloaden, [ download hier de test ] Aansluitend deze test is het mogelijk meerdere indicatie testen te doen. Je ontvangt daarbij gelijk een anamnese, een vragenlijst, die ik nodig heb om jouw situatie samen met jou grondig door te kijken, zodat we niets over het hoofd zien. Wil je de vragenlijst en de indicatie testen ontvangen? Klik dan op de volgende link, om een bericht te versturen. Bericht versturen. Daarbij vraag ik ook om de onderzoek resultaten van een arts. 
      • Een consult betaal je pas, wanneer jij een akkoord hebt gegeven betreffende de kosten die ik met je overleg & waar ik heel open & transparant over zal zijn, na betaling, kan de begeleiding beginnen. Open volgende link, om te kijken hoe de begeleiding zal verlopen. Informatie begeleiding
      • Prijslijst

       

        Orthomoleculair Therapeut 
        & Voedingsdeskundige

       

      • Chakra & Aura onderzoek 
      • Ervaringsdeskundige Hoog gevoeligheid
      • Alie Vos-Doller, www.albican.nl
        Tel: 06-41979305
        Stuur een bericht 

       

        Bellen kost niets

       

      • Neem ik niet op?
      • Ben ik afwezig?
        Ik bel terug
      UA-107736252-1